Обновлено 6 июля№ 28398703
Вакансия в архиве
№ 28398703
5 августа
Этой вакансией интересовались сегодня 10 человек
Работа в Надыме / Вакансии / Промышленность, производство, сельское хозяйство / Заведующий производством

Заведующий производством

Пангоды
58 000 — 58 800 , опыт работы от 3 лет, работа вахтовым методом
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

- Организация деятельности производственного участка - Контроль за качеством выпускаемой продукции и качеством обслуживания клиентов - Составление заявок на поставки товаров, продуктов, контроль ассортимента - Составление и утверждение меню - Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья - Контроль за соблюдением санитарных требований, норм охраны труда и правил личной гигиены - Обучение персонала - Работа с ТТК, составление калькуляций

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет - Наличие профильного образования - Знание нормативной документации в области общественного питания - Должен знать организацию и технологию производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; порядок составления меню; - Знание правила учета и нормы и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов; - Калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них.
  • • Среднее специальное образование

Условия:

- Работа вахтовым методом в ЯНАО 2 мес. /2 мес. - Бесплатное питание, проживание, спецодежда - Официальное трудоустройство согласно ТК, "белая" заработная плата, соц.пакет - Карьерный рост укажите условия работы в виде списка

Вакансия в архиве
№ 28398703
5 августа
Этой вакансией интересовались сегодня 10 человек

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Содексо ЕвроАзия

Содексо ЕвроАзия

Клиент SuperJob с 2003 года
Более 5 000 сотрудников
118 вакансий